Grenache 
16 % vol.
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Les vendanges tardives nous ont permis d'avoir un moût très riche en sucre, les levures meurent et la fermentation s'arrête spontanément, sans mutage à l'alcool, nous permettant d'obtenir un vin naturellement doux
 
Ce vin a une robe grenat profonde et un nez intense de fruits mûrs. Explose en bouche avec des notes de cerise noire et pruneaux associées aux notes d'épices et arômes grillés apportés par son élevage en fût.
Un vin issus de raisin surmûris, atypique et complexe. 
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Accords mets et vin:
A déguster en apéritif, plat sucré salé, en dessert...